山头古树茶历经十余年发展，必然会出现许多被低估的山头，自然也会出现许多被高估的、名不副实的山头。
当然，买茶这事儿，是交学费还是物有所值，都是周瑜打*盖的事，比较主观，所以还请消费者们自行定夺。
写这篇文章的目的及相关说明：
1.本文仅代表个人观点，如果文中所述与你的利益相关，请自动忽略；
2.盘点这些山头，个人是基于“认知度”或“价格”和“品饮体验”之间的巨大反差来描述的。
3.文章中所列举的山头主要以临沧和古六山的山头和产区为主，江外六山的茶、思茅的茶（景迈山除外），一方面自己很少跑这边的山头，缺乏实战经验；另一方面，品饮次数有限，缺乏品饮经验；
4.文章可做如厕读物，如果非要找出一点高尚的理由：
作为行业的生产端，当我们在推广山头时，应该保有对山头茶相对客观的认知，这个行业很难，但吃相没未必要很难看！
一.超一线名山的中小树茶
典型代表：冰岛老寨小树、薄荷塘的三类树、昔归的中小树等等。
在许多文章里，我都说过，大家喝名山古树的底层逻辑是错的，许多茶友先喝是不是名山，再喝是不是古树，完全弄反了。
拿到一款茶，判断其价值的顺序应该如下：
a.是否是好原料：入喉感好不好、韵味沉不沉、汤香好不好，回甘生津如何，涩感弱不弱；
b.是否是好工艺：叶底活性如何、品饮体验中是否出现特殊让人不愉悦的气息（比如豆香、栗香或者有没有杂味、异味等）；
c.特征性与协调度：在确定a、b两点的基础上，再来总结，然后根据可以掌握的信息和已有的经验（味觉记忆）来判断是否是名山风味；
举个例子：
如果已经确定了一款茶原料、工艺都不错的前提下，又感觉其回甘持久、绵长，水路细腻，口腔、喉咙里持续生甜且略带清凉感。
而已掌握的信息：包装纸上写着冰岛老寨古树，头春；此时根据自己以往的品饮经验及对冰岛老寨这个山头的理解，做出判断。
先喝懂原料本身的品质是基础，再记忆山头风味，才能少交学费。而大部分茶友基本上是反向操作的，这就很容易花冤枉钱。
大部分超一线名山的中小树茶，除了具备该小产区的山场风味之外，综合的品饮体验大都单薄，但这并不影响其价格，无一例外的高。
像冰岛老寨的中小树和薄荷塘的三类树，在源头的价格已经超过元一公斤，已经远远超过了许多二三线山头的古树茶。
所以如果你只是追求一个名山的名气，那可以略过此段；如果想要喝好茶，大可不必选择以上列举的这些。
二.体验中上，价格过高的一线名山
典型代表：勐库的下磨烈、糯伍、倚邦的曼松、瑶乡的蟒蛇箐等
这些山头能进入一线名山之列吗？
答案是必然的。个人感觉，这些山头都属于特征性突出，协调度欠缺的山头。与超一线名山类似冰岛老寨、老班章、薄荷塘、刮风寨名微茶园等，我觉得还是有一定的距离。
简单讲就是：品质一线，价格超一线，个人感觉名不副实。
勐库的下磨烈近三年来，价格涨的实在离谱。
我记得最早（年）接触到下磨烈时，其头春古树的价格不到元/公斤，而最近三年，下磨烈几乎成长为除了冰岛老寨之外最贵的山头，据业内人透露，核心地块的头春古树价格已经超过2万/公斤。
下磨烈确实很好喝，辨识度非常高：茶汤入口之后仿佛一朵兰花持续的绽放。汤香好、汤团、回甘生津又猛烈，又持久，气韵很足。
但下磨烈的茶涩感也明显，水路称不上细腻，算一线名山，但价格已经远远高于一线名山了。
糯伍作为冰岛五寨之一，古树产量不高，存在感在五寨之中也属平平，市场价格在以上；
这个山头确实是沾了冰岛老寨的光，但是糯伍的古树茶品饮体验缺乏高级感，风格以香甜为主，略感“甜俗”，水路、气韵、滋味的丰富度都不够，卖+一公斤，确实过分了些。
倚邦的曼松
曼松的市场价确实不低，平均都在6千一公斤往上，近年来新炒的“小高杆”，价格已经1万打底。
诚然，曼松茶的特点鲜明。香气高，甜润生津，滋味也丰富，茶汤也有入喉感，水路细腻，在整个古六山也是排名靠前的存在。
但在以喉韵、气韵、水路见长的易武来说，曼松的这些特点完全没有优势。
再者，曼松古树非常稀缺，不可能在市场上流通，除此之外，整体的树龄都比较小，大都在年以内。再加上王子山与背阴山之争，森林茶与家边茶之争，小高杆与普通乔木之争，赝品又极多，导致曼松茶非常混乱。
瑶乡的新晋一线名山蟒蛇箐，也是价格虚高，在源头古树的价格也破了，如果到市场上，恐怕要过万，如果涉及到高杆，妥妥的2万朝上；
蟒蛇箐的古树，品饮体验有独到之处，野蜜韵、野花香非常棒，还有易武茶几乎感受不到的苦底，说实话与易武的弯弓、麻黑片区的诸多山头比起来，也并没有优秀特别多，起码水路是没有弯弓片区细腻，汤感没有麻黑片区的厚实，但综合来看，蟒蛇箐的乔木性价比很高。
当然还是那句话，每个茶友品鉴的侧重点不一样，喜欢就好。
三、名气很大，但品饮体验一般的山头
典型代表：澜沧的景迈山，临沧的忙肺、大雪山
这类型的山头，我老感觉是个阴谋，名气超大，目前来看价格也不算高，给人一种不用几年就要涨价的错觉，但一喝把，也就那么回事儿。
景迈山、忙肺以及被鄙人吐槽过无数次的大雪山，在山头茶最火的时候，名气可以与冰岛、班章相提并论的。
景迈山，曾有“班章为王，景迈为后”之说；
还有忙肺和大雪山，与冰岛、昔归，被临沧茶爱好者冠以“临沧四小龙”之名，但个人感觉忙肺和大雪山像是来凑数的。
我们客观来看景迈。
景迈的茶不算贵，大平掌的古树，在山头上的价格才不到元/公斤，但名气已经与冰岛、班章相当，算是有名无实，比较适合喜欢装x，又没有太多钱的茶友。
老实说，就个人偏爱而言，选择景迈就不如选择勐库的大中山、小户赛甚至是正气塘一类的古树茶。
通过多次品饮得出的感觉：景迈引以为傲的兰香（也有人称：蜜兰香）并不如勐库的磨烈直接，浓郁。
其品饮体验香气内敛（存放后香气稍显），茶汤成团感好，水路较细，甘津绵长，回甘较生津好，但总体上依然集中在口腔一段，入喉感差，喉韵较空，后期存放下来表现也并不惊艳。
至于大雪山，已经写过很多遍了，此处便不过多赘述了。
那忙肺呢？
平心而论，忙肺的古树茶树龄不算大，关于忙肺种茶的记录最早到晚清时期。
忙肺的茶特点还算鲜明，苦底重，香高，香型独特（有人说是木质香），回甘尚可，某些时间段品饮，有一点点类似老班章，也因此，有许多茶商用忙肺的古树料去做班章的拼料或赝品。
但总的来说茶汤成团感差、水路粗糙、入喉感、韵感都一般，且涩感较重。综合来看，顶天也不过是个准二线山头，被拔太高，明显推广的意义更大。
四.一直在推广且有一定知名度，但品饮体验一般的山头。
典型代表：有“云南岩茶”之称的诸多山头：如曼岗、马台等等；双江沙河乡的“小勐峨”
行业中似乎一直有一群人在推广邦东、马台的岩茶。格调定的很高，像“云南岩茶”、“石介茶”等等。
主要原因是，茶树与石头是共生的。
诚然，这些片区的茶叶，品饮体验里有特殊的山场韵味，茶友常称之为“岩韵”。这当然具有辨识度，但这些概念未免过于“空中楼阁”了一些。
因为这个片区的山头古树（除了部分小产区如那罕外）大都滋味丰富但汤感较薄，成团感很茶，几乎谈不上有入喉感，香气高但主要以水飘香为主，回甘还可以，但整体品饮体验略显干涩。
再者，整个邦东片区的茶非常难加工，对于工艺的要求极高。
而双江沙河乡的“小勐峨”，业内一直在炒作红土地、鸡血土等概念。
我去过几次小勐峨，给我的印象就是，树龄太小，漫山遍野的小树藤条茶，偶尔有几颗古树茶，都是被矮化过的，生态太差了，完全谈不上生态好。
个人的看法，这是一个只能喝滋味的山头，几乎谈不上汤感、入喉感、山野气韵。
